تاثیر ویتامین بر آلودگی

تاثیر مصرف ویتامین بر عوارض آلودگی هوا

تاثیر مصرف ویتامین بر عوارض آلودگی هوا

تخمین زده می شود که بیش از 80٪ از جمعیت جهانی در معرض سطوح بالای غیر قابل قبول آلودگی هوا قرار دارند که می تواند اثرات مخربی بر سلامت داشته باشد. در حقیقت، طبق جدیدترین آمار جهانی در سال 2015، میزان آلودگی هوا از ذرات به تنهایی پنجمین عامل خطر اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است و تقریباً 4.2 میلیون مرگ و میر (7.6 درصد از مرگ و میر جهانی) را تشکیل می دهد. بیماریهای شایع مرتبط با این آلودگی، شامل بیماری های آسم، انسداد مزمن ریوی (COPD)، عفونت های تنفسی، بیماری های چشمی، قلبی و عروقی، متابولیک، دستگاه گوارش، پوست و سیستم عصبی مرکزی (CNS) است. مکمل رژیم غذایی با ویتامین های C و E به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی که دارند می تواند در جهت جلوگیری از این بیماری ها موثر باشد.

 

 

در تحقیقی در کالج امپریال لندن روی 200 بیمار با بیماری های حاد و مزمن مانند آسم و انسداد ریه مشخص شد که در روزهایی که میزان آلودگی هوا در لندن بالا است، اغلب افرادی که مقدار ویتامین C کمتری داشتند بستری می شدند. این در حالی است که حتی افراد پیر و سیگاری را از مطالعه و افراد بستری شده خارج کنیم، باز شرایط فرق نخواهد کرد.

آلودگی هوا بعد از اشعه ماورا بنفش از دلایل اصلی آسیب به پوست می باشد. تقریبا 80 درصد پیری پوست ناشی از عوامل محیطی مانند نور آفتاب و آلودگی هوا است و تنها 20 درصد آن به افزایش سن و عوامل ژنتیکی مرتبط می باشد.

پوست اولین و گسترده ترین سد دفاعی بدن در برابر آلودگی ها، ذرات معلق و مواد شیمیایی موجود در هوا است که به صورت کوتاه مدت و دراز مدت می توانند بر روی پوست اثرات مستقیم و غیر مستقیمی بگذارند. تماس مستقیم با آلاینده های موجود در هوا، علاوه بر تحریک و آلودگی چشم و پوست، باعث بروز علائم تهوع، سرگیجه، التهاب و سوزش می شود.

آلودگی تأثیر بسیار زیادی بر روی سلولهای پوستی دارد. آلودگی اثرات منفی بر روی بیرونی ترین لایه پوست دارد که معمولاً با میکرو ارگانیسم های باقیمانده کولنی تشکیل می شود و به سمت باکتری های بیماری زا تغییر می یابند. علاوه بر این، آلودگی هوا، تولید گونه های اکسیژن واکنش پذیر و رادیکال های آزاد را افزایش می دهد که محتوی آنتی اکسیدانت پوست و قدرت دفاعی بدن را کاهش می دهد.

آلودگی همچنین باعث تاثیرات منفی بر روی دیگر ویژگی های پوست می شود که برای سلامت پوست و عملکرد درست آن لازم و ضروری هستند. آلوده کننده های محیطی بر اجزا و ترکیب چربی پوست تاثیر می گذارند یعنی نسبت چربی آن به هم خورده، محتوی کلسترول آن کم شده در حالیکه میزان ترشح سبوم (چربی طبیعی پوست) آن افزایش می یابد و شرایط برای ایجاد جوش، آکنه و آلرژی ها فراهم می شود. اکسیداسیون چربی و پروتئین ها نیز در پوست اتفاق می افتد. بعد از قرارگیری در محیط آلوده، pH پوست و محتوی اسید لاکتیک آن افزایش می یابد.

در مطالعه ای در سال 2010 در آمریکا روی 400 نفر مشخص شد که آلودگی هوا باعث چین و چروک، پیری، عروق برجسته با رنگدانه های قهوه ای، خارش، کهیر، اگزما می شود. در طولانی مدت، آلودگی هوا می تواند باعث ریزش مو نیز شود.

 

امگا 3 با خاصیت ضد التهابی که دارد می تواند قرمزی، تورم و التهاب پوست را کاهش دهد. امگا 3 در رشد غشاهای سلولی با پایه لیپیدی موثر بوده و تغذیه و آب رسانی به پوست را باعث می شوند و همچنین امگا 3 از طریق بازسازی غشاهای سلولی آسیب دیده پوست، باعث ترمیم پوست از داخل می شود. دکتر جینگ کانگ در دانشگاه هاروارد آمریکا طی مطالعه ای به این نتیجه رسید که مصرف امگا 3 التهاب و استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا را تا 50 درصد در موش ها کاهش می دهد.

 

امگا 3

 

در روزهایی که هوا به شدت آلوده می باشد، یکی از راهکارهایی که می توان با آلودگی هوا مقابله کرد، مصرف آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C، ویتامین E و زینک است که سیستم ایمنی بدن را در برابر رادیکال های آزاد و استرس زیاد محافظت کرده و آن را بهبود می بخشد. شرکت دارویی مینو طیف گسترده ای از این ویتامین ها را به صورت مکمل های ویتامین C، ویتامین E، ویتامین های C + E + Zinc، ویتامین های C + E و Zinc Plus در اشکال قرص های ژلاتینی و جوشان تولید می کند.

میزان توصیه شده رژیم غذایی (RDA) برای ویتامین C برای زنان (19 سال و به بالا) 75 میلی گرم در روز و برای مردان (19 سال و به بالا) 90 میلی گرم در روز است.

RDA برای ویتامین E برای زنان و آقایان 19 سال و به بالا، 15 میلی گرم در روز است. بتا کاروتن موجود در قرص های جوشان شرکت دارویی مینو، همراه با ویتامین C، E و زینک خطر دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.

RDA زینک برای مردان 11 میلی گرم در روز و برای زنان 8 میلی گرم در روز 19 سال و به بالا است.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *